Vinagre de manzana orgánico

Carlos Piqueras
Por Carlos Piqueras
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Vinagre de manzana orgánico
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La ingesta de vinagre de manzana orgánico puede traer muchos beneficios a nuestro cuerpo ¿Te gustaría conocer cuáles son? Hoy te compartimos a detalle todo lo que caracteriza a este increíble aderezo, y cuales otros usos puedes darle para aprovechar al máximo sus beneficios.

Qué es el Vinagre de manzana orgánico

Saber que es el vinagre de manzana orgánico es muy importante para poder utilizarlo. Entonces este es un producto creado a partir de las manzanas, considera esta fruta y la dejas fermentar.

Es un proceso que implica una doble fermentación pues una sola implica la creación de una sidra o vino. Este por ser natural cuenta con enzimas y bacterias que resultan muy beneficiosas.

Diferencia entre vinagre claro y vinagre crudo de sidra de manzana

Es importante señalar que el vinagre blanco o claro que venden comúnmente en los supermercados no es igual al de manzana. El vinagre blanco pasa por un proceso de destilación y pasteurización que elimina todos los beneficios que posee el vinagre por naturaleza. Además que no se elabora con la manzana.

Diferencias entre el vinagre de manzana orgánico y el vinagre de manzana pasteurizado

También es importante que consideres que el vinagre de sidra de manzana no es igual al vinagre de manzana orgánico. Este último lleva un proceso de elaboración natural muy parecido al que antiguamente era realizado por el hombre.

Vinagre de manzana orgánico

 

Vinagre de sidra de manzana crudo orgánico

Posee una fermentación natural de los azúcares en donde este no es filtrado. Contiene entonces en sus características una sustancia pegajosa y gelatinosa que se forma naturalmente al ser elaborado.

Estos entonces son aquellos que poseen las enzimas necesarias para hacer que el vinagre de manzana sea beneficioso para nosotros.

Lo que hace de elemento diferenciador en este caso, es que la materia prima utilizada para realizar el vinagre de sidra de manzana orgánico, es el cuidado de la materia prima.

Las manzanas utilizadas para la elaboración de este vinagre, fueron cultivadas sin ningún tipo de químico por lo que son menos nocivas para la salud.

El vinagre de sidra de manzana pasteurizado

Cuando el vinagre de sidra de manzana es pasteurizado se somete a temperaturas muy elevadas. Esto es lo que hace que se destruyan ciertos microorganismos que pueden causar algunas reacciones no favorables a nuestro cuerpo. Este entonces es despojado de todas las enzimas que pueden ser muy beneficiosas para nuestra salud en general.

Es importante destacar que cualquiera de sus presentaciones debe tener una concentración de 4% para poder ser considerados como aderezo, para el cuidado de nuestro cuerpo y para uso doméstico.

Beneficios que aporta el vinagre de manzana orgánico

Los beneficios del vinagre de manzana orgánico a nuestro cuerpo y hogar son múltiples. Esto se debe a que posee una gran cantidad de nutrientes como calcio, sodio, potasio, fósforo, vitaminas A, B1, B2, B6, C y E, así como muchos otros nutrientes.

Se destaca entonces que los principales ingredientes del vinagre de sidra de manzana son el ácido acético y ácido málico.

Ácido málico: Es un excelente antibacterial, antiviral y antifúngico. Es ideal porque ayuda a mantener sano el hígado y libre de posibles cálculos que puedan estar presentes.

Ácido Acético: Como dato curioso, este elemento es el que le proporciona el sabor amargo al vinagre de manzana orgánico. Aunque no se conoce a ciencia cierta su función, se cree que es un ayudante a la digestión del almidón. Además de controlar la presión sanguínea y la grasa en el cuerpo.

Pectina: Otro componente que vale destacar del vinagre de sidra es la pectina pues ayuda a reducir y mantener los niveles de colesterol bajos.

Sabiendo esto entonces podemos decir que la ingesta de vinagre de manzana orgánico nos trae los siguientes beneficios:

  • Ayuda a mantener nuestro colón desintoxicado mejorando la digestión.
  • Contribuye a mantener el balance en nuestro sistema linfático.
  • Nos mantiene con bajos de niveles de colesterol, triglicéridos y la presión arterial.
  • Ayuda a mantener la alcalinidad de nuestro cuerpo sobre todo por algunos hábitos alimenticios.
  • Ideal para personas con sobrepeso pues ayuda a disolver la grasa.
  • Muy bueno para eliminar toxinas de nuestro cuerpo.

Cuidado al beber vinagre de manzana

Así como tiene múltiples beneficios, también es importante tomarlo con moderación. El vinagre de sidra orgánico se debe tratar con cuidado pues daña el esmalte dental.

Esto se debe a su característica de ser un ácido abrasivo. Se recomienda entonces no cepillarse antes de que hayan pasado 30 minutos de su consumo.

Usos del vinagre de manzana orgánico

Si no sabes para qué sirve el vinagre de manzana orgánico, te compartiremos algunos de los usos que le puedes dar y así aprovechar al máximo sus beneficios.

  1. Cuando hablamos de vinagre de manzana orgánico para perder peso, no hay ningún mejor hábito que este. Por si no lo sabias, gracias a sus características ácidas permiten acelerar el metabolismo considerablemente contribuyendo con tu cuerpo para perder algunos kilos que tienes de más. Para lograr esto debes:
  • Mezclar en un vaso de agua tibia 2 cucharadas de vinagre de sidra y beberlas por las mañanas.
  1. El vinagre de manzana orgánico también ayuda a aliviar los dolores causados por la artritis. Por su alto contenido de potasio ayuda a eliminar el exceso de calcio acumulado en los pacientes con este mal.
  • Mezcla 5 ml de vinagre en 8 onzas de agua y consúmelo antes de cada comida.
  • También puedes considerar remojar tus manos y pies en 1 taza de sidra y 6 tazas de agua.
  • Untar con aceite de coco u oliva en las articulaciones para calmar el dolor.
  1. El vinagre de manzana orgánico como remedio para las infecciones nasales resulta ser un buen tratamiento. Gracias a sus propiedades antibacteriales y astringentes ayuda a mantener las mucosas limpias y libres de infecciones.  Puedes beber un vaso de vinagre de sidra orgánico diluido en agua y así mantener los senos nasales libres y despejados.

 

  1. Para reducir el estreñimiento lo mejor es un tratamiento de sidra de manzana orgánica. Este contribuye significativamente a mantener el pH de tu estómago y así es ideal para la indigestión y estreñimiento. Considera entonces beber un jarabe que mezcle el vinagre de sidra, agua y miel para sentirte mejor de lo que te habías sentido.

 

  1. El reflujo es un mal que seguro has llegado a sufrir, pero que se puede controlar de forma significativa con el vinagre de manzana orgánico. Por sus propiedades, en contacto con el ácido de tu estómago, ayuda a revertir los efectos de acidez aliviando rápidamente el reflujo. Considera este tratamiento solo cuando tu estómago no posee úlceras.

 

  1. El vinagre de manzana orgánico para los cálculos renales es uno de los mejores tratamientos. Este es ideal, pues ayuda a disolver las piedras que se forman, dejándote una mejor salud en tu cuerpo. Mezcla entonces dos cucharadas de vinagre en un vaso de agua y bebe diariamente.

 

  1. Cuando se tiene un fuerte dolor en la garganta lo mejor es realizar gárgaras con vinagre de manzana orgánico. También es perfecto para eliminar la fuerte tos producida por el resfriado común. Ten presente que debes mezclas una cucharada de vinagre con miel y un vaso de agua tibia para realizar las gárgaras. Repite la operación 3 veces al día hasta que hayan desaparecido los síntomas.

 

  1. El vinagre de manzana orgánico para reducir los niveles de azúcar en la sangre es perfecto. Se recomienda entonces que este sea consumido por personas que sufren de diabetes tipo 2 para mejorar los niveles de glucosa en la sangre.

 

  1. Vinagre de sidra de manzana para la presión sanguínea. Ayuda a mantener los vasos sanguíneos libres así como los niveles de triglicéridos y colesterol muy bajos.

 

  1. Si posees una infección en el oido este de seguro será un tratamiento infalible. Su aporte a la infección será significativo porque contribuye a que sea eliminada rápidamente. Al cambiar el pH natural del oído, no permite que las infecciones y bacterias se desarrollen en este espacio, haciendo una barrera para eliminar la infección.
  • Para su aplicación agrega algunas gotas de sidra de vinagre orgánico en un gotero y déjalas caer en el oído infectado.
  • También puedes mezclar a partes iguales con alcohol para tener una mayor higiene y mejor reacción sobre la zona afectada.
  1. El vinagre de manzana orgánico para el cabello resulta ser un tratamiento perfecto. Ayuda a devolver el brillo y fuerza que has perdido. Es un tratamiento infalible cuando se tiene piojos. Además que ayuda a mantener el cuero cabelludo libre de caspa.

 

  1. Utilizar el vinagre de sidra de manzana como astringente también es bueno para la piel grasa. Si sufres de acné puedes utilizar entonces un tratamiento a base de vinagre de manzana y verás como tu piel comienza a mejorar considerablemente.
  • Para utilizarlo puedes mezclar una parte de vinagre de manzana y 4 partes de agua. Aplica sobre tu piel en la zona afectada y deja que actué por lo menos 15 minutos antes de enjuagar con abundante agua.
  • En caso de que sufras de acné severo, considera que puedes dejarlo actuar durante la noche. Ten presente que no se recomienda utilizarlo todos los días porque podría descontrolar el pH de tu piel.
  • Considera que también ayuda a mejorar las cicatrices que son producto del acné. Por sus propiedades antisépticas te harán lucir una piel más suave y tersa.

 

  1. El vinagre de sidra de manzana para las infecciones por levaduras también resulta ser muy útil. Si tienes una infección causada por el hongo candida entonces debes considerar a este como un tratamiento súper beneficioso.
  • Mezcla 1 o 2 cucharadas de vinagre de manzana en un vaso de agua y bebe esta solución al menos 3 veces al día. Verás como rápidamente se corta la infección.
  • Puedes considerar también realizar una mezcla de 3 cucharadas de vinagre en 32 onzas de agua para lavar las zonas genitales. Tendrás un alivio inmediato a los síntomas de la infección. En estos casos debes eliminar de tu dieta el consumo de dulces.

Donde comprar vinagre de manzana orgánico

Sabiendo todos los beneficios y usos del vinagre de manzana orgánico, no es de extrañar que te preguntes donde puedes comprarlo.

Te diremos entonces que es importante que siempre consideres adquirir solo aquellos que no tienen ningún proceso de pasteurización. Compra aquellos que vengan crudos sin filtrar ni pasteurizar.

Aunque en los supermercados los puedes encontrar, antes de adquirirlo, verifica que tengan algún sedimento flotando, estos son realmente los naturales.

En caso de no conseguir en tu supermercado, puedes consultar en algunas tiendas naturistas o herbolarias así como en tiendas dietéticas. Otra forma que puedes considerar para comprarlo es a través de tiendas online.

Marcas de vinagre de manzana orgánico

Para escoger adecuadamente el vinagre de manzana orgánico es necesario entonces que consideres que puedes optar por las siguientes marcas:

  1. Bragg

Aunque no lo creas la mejor marca para obtener este vinagre es la marca Bragg. Este además de ser orgánico es crudo por lo que cuenta con una elaboración que te permite disfrutar de todas las bondades naturales.

Una empresa con una reputación que lo precede y que sin duda te hará disfrutar del mejor vinagre de sidra de manzana orgánico. Esto se debe a que su vinagre no está filtrado y posee todos los controles necesarios de cuidado a la materia prima para elaborar el mejor producto.

  1. Kevala

Así como el bragg,  el vinagre de sidra de manzana crudo kevala es perfecto. Cuenta con 11 mg de potasio por porción o cucharada. Viene en una presentación de 16 porciones lo que hace de este producto uno de los mejores.

Cumple con todos los requisitos necesarios para obtener el mayor beneficio de un vinagre de sidra de manzana de calidad.

  1. Spectrum Naturals

No es tan común ni comercializado aunque si es uno de los mejores. Así como el anterior, cuenta con 11 mg de potasio en cada porción. Su presentación es pequeña pero es un producto que vale la pena comprar.

  1. Trader Joe’s

Este vinagre de manzana orgánico se diferencia del resto por contar con un filtro para mayor pureza. Viene en una presentación de 32 porciones o cucharadas y cuenta en cada porción con 11 mg de potasio. Lo que hace que destaque este producto es su relación calidad, cantidad y precio.

  1. Dynamic Health

Una porción bastante grande y una buena calidad/precio aunque ello no implica que sea el más accesible del mercado. En cuanto a vinagre de sidra de manzana orgánico se refiere cuenta con 11 mg de potasio en cada medida.

  1. Vitacost-orgánico:

Un gran tamaño pues su presentación cuenta con 64 porciones o cucharadas. Además destaca por su alto nivel de acidez, lo que hace que su calidad sea superior y resalte del resto. Contiene la manzana madre por lo que no necesitarás de otros suplementos para obtener sus beneficios.

Considera entonces que el vinagre de manzana orgánico es uno de los mejores remedios naturales que puede ayudarte con tu salud. No te preocupes más por no conseguir el tratamiento adecuado, hay algunos hábitos tradicionales que no deben cambiar. Aprovecha entonces todas las bondades y elige la presentación que más se adapte a ti.

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