La razón que se suele dar para una desintoxicación es apoyar la incapacidad percibida del cuerpo para controlar esta sobrecarga, que los defensores de la desintoxicación sugieren que de lo contrario podría conducir al aumento de peso, la celulitis, la hinchazón, la fatiga y la mala salud.
¿Qué es una dieta depurativa?
Comencemos con lo básico, ya que hay bastante confusión sobre el tema de la desintoxicación. Una dieta de depurativa tiene como objetivo ayudar al cuerpo a deshacerse de las toxinas.
Por supuesto, el cuerpo humano tiene muchas vías naturales de desintoxicación a través del hígado, la orina, el sudor y las heces. Si bien es un proceso complejo, el hígado neutraliza las sustancias tóxicas y luego las libera del cuerpo.
Una dieta específica para reclamos de desintoxicación adicionales para ayudar a los órganos vitales del cuerpo a descansar y recuperarse, apoyar y aumentar la función hepática, y darle un «impulso» de importantes micronutrientes.
Beneficios para la salud de la dieta depurativa
1. Eliminación de toxinas de alimentos, bebidas y productos de higiene
De las muchas toxinas a las que estamos expuestos a diario sobre las que tenemos poco o ningún control, como las toxinas ambientales en el aire que respiramos, las toxinas que provienen de los alimentos y bebidas que consumimos son en gran parte controlables.
Muchos expertos en salud coinciden en que la carga tóxica (la cantidad de toxinas que nuestro cuerpo puede manejar) es responsable de una cantidad considerable de enfermedades en la sociedad moderna.
Comprar productos orgánicos (frutas y verduras), junto con carne orgánica y alimentada con pasto y pescado silvestre, disminuye seriamente la cantidad de toxinas que ingiere día a día.
Y no se detiene en la comida. La higiene personal y los productos para el cuidado en el hogar suelen estar cargados de productos químicos tóxicos que pueden ser nocivos para nuestra salud.
2. Mayor energía durante todo el día
Si bien una dieta de depurativa puede causar algo de fatiga desde el principio (especialmente para aquellos que tenían una dieta alta en toxinas de antemano), muchas personas informan sentirse mejor y más energía sostenida durante y después de una dieta de depurativa.
Una parte importante de cualquier buena desintoxicación debe ser una hidratación adecuada con agua limpia, y los estudios muestran que incluso la deshidratación leve (una pérdida de fluidos inferior al 3%) frecuentemente causa dolores de cabeza, ansiedad, trastornos del estado de ánimo y disminución del rendimiento cognitivo ( 1 ).
3. Cambiar los hábitos alimenticios
El objetivo principal de un plan de desintoxicación de alta calidad debería ser un cambio sostenible a largo plazo. Al someterse a una dieta de depurativa, no sólo estará apoyando las vías de desintoxicación de su cuerpo (como se discutió anteriormente), sino que restablecerá la forma de comer y las decisiones que tome.
Esto significa que una dieta de depurativa eficaz destinada a eliminar los alimentos tóxicos y controlar los antojos puede ayudar significativamente a cambiar sus hábitos a largo plazo.
4. Controlar los antojos
Es un mito que los antojos son controlables solo con fuerza de voluntad. La verdad es que los antojos se basan en desequilibrios hormonales y deben abordarse y controlarse como tales. Los antojos tienen un impacto significativo en los atracones y el aumento de peso ( 2 ), y un plan de desintoxicación inteligente puede cortarlos de raíz.
5. Reprimir la adicción a la comida
La adicción a la comida es un asunto serio, y es más que solo sus antojos de comida estándar. Al igual que cualquier adicción al alcohol o las drogas, las personas que son más propensas bioquímicamente a la adicción pueden volverse adictas a los alimentos ( 4 ), y los fabricantes de comida chatarra aprovechan al máximo esto, colocando sustancias químicamente adictivas en sus productos.
Para las personas con un alto nivel de receptores de dopamina, pueden volverse adictos a los alimentos del mismo modo que se volverán adictos a un medicamento ( 5 ), ya que los alimentos chatarra modernos crean una oleada de dopamina que se libera en el cerebro (de manera similar a la cocaína , por ejemplo).
Una dieta de depurativa que se centra en la eliminación de alimentos y productos químicos adictivos puede ayudar mucho a recuperarse de una adicción a la comida. Los cambios dietéticos mezclados con ciertas hierbas y suplementos pueden ser especialmente efectivos.
6. Darle a su cuerpo los micronutrientes que necesita
La deficiencia de micronutrientes es una de las principales causas de enfermedad e incluso de mortalidad ( 6 ). El Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) señala algunos de los vínculos más comunes, como deficiencia y anemia por hierro, deficiencia de yodo y condiciones tiroideas, deficiencia de vitamina A y enfermedad ocular degenerativa, y deficiencia de zinc y enfermedades respiratorias y otras inmunológicas.
Al someterse a una dieta centrada en súper alimentos y bebidas ricos en nutrientes, se asegurará de que su cuerpo obtenga las vitaminas, minerales, fitonutrientes y antioxidantes esenciales que necesita para una salud óptima. Y, muchos micronutrientes son absolutamente necesarios para que las vías de desintoxicación del cuerpo funcionen correctamente ( 7 ).
7. Manejando el estrés
Un estudio publicado se encontró una relación entre los altos niveles de cortisol y la enfermedad del hígado graso. El cortisol es nuestra principal hormona del estrés liberada durante tiempos de estrés agudo y crónico. Cuando los niveles son más altos de lo normal durante un período prolongado de tiempo, esto puede causar una serie de problemas, incluida la disminución de la función hepática.
Al centrarse en una dieta de desintoxicación rica en azúcar en la sangre para equilibrar los alimentos, hormonalmente ayudará a regular los niveles de cortisol, por lo tanto, trabajará para controlar el estrés a nivel químico.
En conclusión, embarcarse en un dieta depurativa basada en alimentos integrales puede tener enormes beneficios para la salud. El aumento de la energía, los antojos reducidos y los niveles bajos de estrés son solo algunas de las muchas maneras en que dejará su dieta de desintoxicación sintiéndose mejor. Y recuerde, la marca de una desintoxicación verdaderamente exitosa es que se encuentra en el camino del cambio a largo plazo.
Pasos a seguir para hacer la dieta depurativa
Paso 1
Elija una semana en la que tenga compromisos sociales mínimos, estrés laboral, obligaciones familiares y planes de viaje, ya que esto puede dificultar el cumplimiento de una dieta baja en calorías.
Paso 2
Disminuya su consumo de cafeína. Disminuya la velocidad de consumo de café, té o refrescos durante dos o tres días antes del día oficial uno de su programa para minimizar los síntomas de abstinencia. Coma más frutas y verduras en estos días y comience a ajustar su cuerpo al aumento de fibra que implica su dieta de limpieza.
Paso 3
No consuma cafeína, tabaco o alcohol durante su limpieza. Limpie sus armarios de alimentos procesados como cereales para el desayuno, sopa enlatada, bocadillos, refrescos y kits para la cena. Evite todos los alimentos que vienen en cajas de cartón, plástico, cajas o latas.
Etapa 4
Coma frutas y verduras frescas como la mayor parte de su dieta. El desayuno debe consistir en frutas crudas y nueces. Elija los tipos verde oscuro y naranja como la col rizada, espinacas, pimientos, alcachofas, espárragos, zanahorias y calabaza para aperitivos y para el almuerzo y la cena. Cómalos al vapor con solo un chorrito de cítricos o hierbas frescas. Vaya orgánico cuando sea posible para limitar su exposición a los pesticidas.
Paso 5
Incluya ½ taza de porciones de granos integrales como arroz integral o quinua en la mayoría de las comidas para proporcionar energía. Cocine estos en agua y condimente con champiñones, vegetales marinos, especias y frutas secas, sin azúcares añadidos.
Paso 6
Evite las carnes y los lácteos durante una limpieza, aconseja Glassman. Coma pescado o frijoles como su principal fuente de proteína. Coma nueces, dátiles o vegetales y frutas cortadas.
Paso 7
Haga ejercicio modestamente durante la limpieza. Haga una caminata vigorosa a diario para mantenerse activo, pero sin exagerar los impuestos a su sistema.
Paso 8
Beba mucha agua, té de hierbas sin azúcar o jugos de fruta recién exprimidos para ayudar a la digestión y evitar la deshidratación.
Paso 9
Aléjate de tu limpieza después de que termine tu semana. Agregue sus alimentos favoritos gradualmente, tal vez uno a la semana, para no electrocutar su sistema con una comida pesada y procesada inmediatamente y deshacer todo el bien que hizo durante la semana.
Menú de la dieta depurativa
Lunes
Desayuno – 1 manzana, arroz salvaje con algunas gotas de jugo de limón y frutas secas.
Almuerzo – 1 plato de sopa de verduras, ensalada de espinacas con apio y pimientos verdes
vestido con jugo de limón y aceite de oliva virgen extra, arroz salvaje con hierbas frescas y 1
cucharadita de aceite de oliva.,
Cena : 1 taza de sopa de verduras, arroz salvaje con zanahorias al vapor y calabacín (o
brócoli).
Martes
Desayuno – 1 naranja, arroz salvaje con cáscara de naranja y 1 cucharada de crema
queso.
Almuerzo – 1 plato de sopa de verduras, arroz salvaje con frijoles.
Cena : 1 taza de sopa de verduras con arroz salvaje.
Miércoles:
Desayuno – 1 pera, arroz salvaje con canela y una cucharada de miel.
Almuerzo – 1 plato de sopa de verduras; ensalada de pepino, apio y pimiento verde con
jugo de limón y aceite de oliva; arroz salvaje con ½ taza de champiñones fritos en un poco de
aceite de oliva.
Cena : 1 taza de sopa de verduras, arroz salvaje con verduras al vapor.
Jueves:
Desayuno – 1 taza de ensalada de frutas con 2 pasteles de arroz, cereal de arroz con leche.
Almuerzo – 1 plato de sopa de verduras, ensalada de verduras grande, arroz salvaje con zanahorias.
Cena : 1 taza de sopa de verduras, arroz salvaje con perejil fresco y girasol
semillas
Viernes:
Desayuno – arroz salvaje con uvas o pasas y almendras.
Almuerzo – 1 plato de sopa de verduras, ensalada de arroz salvaje con espinacas, cebolla, tomates
y hierbas frescas vestidas con jugo de limón y aceite de oliva.
Cena : 1 taza de sopa de verduras, arroz salvaje con verduras y nueces.
Sábado:
Desayuno : arroz salvaje con dátiles, nueces, bayas frescas, pera en rodajas y jengibre.
Almuerzo – 1 plato de sopa de verduras, arroz salvaje con verduras frescas, menta y oliva
petróleo.
Cena : 1 taza de sopa de verduras, arroz salvaje con manzanas, canela y 1 cucharadita
de aceite de oliva.
Domingo:
Desayuno : ½ taza de yogur, arroz salvaje con fruta fresca y 1 cucharadita de miel.
Almuerzo – 1 plato de sopa de verduras, 1 ensalada grande de verduras, arroz salvaje con frijoles.
Cena : 1 taza de sopa de verduras, arroz salvaje con verduras al vapor, aceite de oliva y
albahaca fresca, 5 aceitunas.
La conclusión es que una dieta de depurativa no tiene que ser confusa, y no debería ser una experiencia terrible. Simplemente eliminando los alimentos procesados e inflamatorios, el azúcar refinado, el alcohol y algunos otros alimentos y bebidas, esto es increíblemente efectivo para la desintoxicación y el mantenimiento.