Las bayas de goji es uno de los alimentos más denso en nutrientes del planeta. Gracias a ello, ha sido utilizado durante miles de años para mejorar la salud y la longevidad.
No obstante, en la actualidad ha ganado popularidad como un positivo adelgazante. Descubre cómo bajar de peso y aumentar la inmunidad con esta opción natural.
Qué son las bayas de goji
Las bayas de goji son pequeños frutos rojos del arbusto Lycium barbarum. También, son conocidos como cereza de Goji, baya de goji tibetana o cereza del Tíbet. Ha sido muy utilizado tanto en la cocina, como en la medicina tradicional China y demás países asiáticos.
Por su extenso rango de fitonutrientes, vitaminas y antioxidantes se han vuelto comunes en los demás continentes. Se usan como alimentos saludables, medicina alternativa y suplementos alimenticios.
Composición nutricional de las bayas de goji
¿Qué contiene? El perfil nutricional de este fruto es difícil de hallar en otro alimento. En cuanto a los macronutrientes las bayas de goji son hidratos de carbono en un 68%, posee fibra dietética en un 10%.
El porcentaje de proteínas contenida es de 12% y 10% en grasas. Por lo tanto, el valor calórico total de 100 gr de bayas secas es un aproximado de 370 calorías. (1)
Además, este fruto contiene:
- 19 aminoácidos.
- Aporta minerales como calcio, zinc hierro, potasio y selenio.
- Elevado porcentaje de vitaminas A B1, B2, B6, C Y E.
- Alto contenido de caroteno, lo que proporciona abundantes propiedades antioxidantes.
- Contiene luteína, licopeno y xanthoplyll.
- Ácido linoleico, el cual contribuye a bajar de peso.
¿Cómo funcionan las bayas de goji para bajar de peso?
Estos pequeños frutos rojos son populares por los efectos positivos en el proceso de eliminar grasa. Por ello, debes descubrir para qué sirve, cómo funciona y de qué forma debes incluirla en tu dieta diaria.
Las bayas de goji poseen potentes propiedades adelgazantes, sin embargo, no son milagrosas. Por lo que deben estar incluidas en una equilibrada dieta hipocalórica y combinarse con rutinas de ejercicio físico. La capacidad para favorecer a la pérdida de peso se debe a: (2)
- Su buen contenido de fibra las convierte en un alimento magnífico para sentirte satisfecho por más tiempo y reducir el apetito.
- Aceleran el proceso de quemar grasa y aumentar los niveles de energía en tu cuerpo.
- Son antioxidantes y contribuyen a la reducción de los niveles de grasa y colesterol malo en la sangre.
- Sus características diuréticas y depurativas facilitan la eliminación de toxinas y residuos en tu cuerpo. Además, ayudan a combatir la retención de líquido.
- Equilibran los niveles de glucosa y permite reducir la ansiedad por consumir dulces, facilitan el cumplimiento de la dieta para la obesidad.
¿Cómo tomar bayas de goji para adelgazar?
Este fruto se puede incluir en infinidades de recetas y comerlo acompañado de otros ingredientes. Existen cápsulas de extracto de bayas de goji que se utilizan como alternativa para perder esos kilos demás.
Por lo general, se recomienda dos capsulas al día con suficiente líquido. Antes de tomarlas debes informarte con un especialista la forma de consumo más eficiente para ti.
Por otro lado, si deseas adelgazar con una opción completamente natural debes tomarlas en infusión.
¿Cómo prepararla? Solo necesitas 1 cucharada pequeña del fruto, 400 ml de agua mineral, hojas de hierbaluisa, 3 clavos de olor y un poco de cáscara de limón.
Añade los ingredientes al agua caliente y deja hervir por cinco minutos. Toma 3 tazas al día, justo antes de las comidas principales. (3)
Otras recetas con bayas de goji para incluir en tu dieta:
Jugo natural para adelgazar
Una deliciosa bebida rica en vitamina C, no solo te ayuda a perder peso sino a fortalecer el sistema inmunológico y previene el envejecimiento. Para elaborar el jugo de bayas de goji necesitas:
- 8 bayas de goji.
- 1 kiwi.
- 1 limón.
- Medio vaso de agua mineral.
Para preparar, extrae el jugo de limón. Luego, debes cortar el kiwi en trozos y colocar ambos ingredientes en la licuadora junto a las cerezas de goji. Procesa durante unos segundos y sírvelo.
Smoothie de goji
Para elaborar el smoothie necesitas:
- 1 taza de bayas.
- 1 taza de cerezas.
- Arándanos.
- Azúcar morena, es opcional, ya que, lo mejor es tomarlo sin ningún edulcorante.
- Agua o jugo de naranja.
Preparación: Mezclar todos los ingredientes en la licuadora hasta que obtenga la consistencia deseada.
Batido de goji
Ingredientes:
- 1 taza de cerezas de goji.
- Una porción de arándanos.
- 1 taza de leche de avena o almendras.
Preparación: Lava los arándanos con abundante agua y colócalo en la batidora junto a los demás ingredientes.
Té de bayas de goji y jengibre
El jengibre se utiliza como auxiliar digestivo, por lo tanto, combinarlo con las cerezas de goji mejora la digestión y ayuda a rebajar rápidamente. ¿Qué necesitas?
- 2 tazas de agua.
- 25 ml de jugo de limón.
- 25 gr de jengibre fresco.
- 2 cucharadas de goji.
- 1 cucharada de miel de abeja.
Debes hervir el agua, luego retirar del fuego y agregar todos los ingredientes y dejar reposar unos minutos antes de servir.
Dosis diaria recomendada de bayas de goji
No existe un límite de consumo determinado para comer el fruto. Sin embargo, puedes mantener un equilibrio entre 10 a 30 gr diarios si son bayas secas. Pero si las tomas en jugo la cantidad recomendada es de 30 ml durante dos veces al día.
Por otro lado, si lo consumes como suplemento en pastillas el máximo que puedes tomar es 2,500 miligramos bajo supervisión médica.
Beneficios de tomar bayas de goji como adelgazante
Entre todas las propiedades de este fruto rojo se encuentra el ácido linoleico, una sustancia que suscita la perdida de grasa. Por ello, las bayas de goji se han utilizado durante años como adelgazantes, especialmente, en jugo e infusiones.
Resulta en una gran ventaja, ya que, reduce el apetito y la ansiedad lo que facilita la dieta. Aumenta los niveles de energía lo que te ayudará a tener ánimo para ejercitarte y quemar grasa.
Por otra parte, este delicioso fruto aporta otros beneficios a la salud:
Alto nivel de antioxidante y nutrientes
El alto contenido de antioxidantes de las cerezas del Tíbet refuerza el sistema inmunológico.
Te protegen de inflamaciones y combate los daños provocados por radicales libres. Ayuda a disminuir el estrés y evita la carencia de hierro. (4)
Fortalece la función inmune y combate el cáncer
La cantidad de vitamina C que aporta esta fruta es clave para generar inmunidad y prevenir enfermedades comunes y crónicas. Los diversos compuestos que contienen combaten las células cancerígenas y reduce los niveles de citoquinas inflamatorias. Además, fomenta actividades bioactivas antitumorales. (5)
Protege la salud visual
Uno de los mayores beneficios de las cerezas del Tíbet es la capacidad de proteger la vista de enfermedades relacionadas con la edad. Actúan como tratamiento natural para evitar la degeneración macular. (6)
Embellece la piel
Las bayas goji aportan gran cantidad de betacarotenos que mejoran la salud de la piel. De hecho, actúa como tratamiento natural para prevenir el cáncer de piel. Consumir el zumo del fruto protege de la peroxidación de lípidos provocada por los rayos UV.
Energía y ánimo en niveles adecuados
Está científicamente comprobado que el jugo de bayas de goji incrementa los niveles de energía, lo que mejora tu estado de ánimo y la salud digestiva.
Testimonios reales demuestran que tomar batidos y té de este fruto mantiene arriba los niveles de estamina. Por ejemplo, un consumidor dijo: Tomar zumo de cerezas de goji durante dos semanas me permitió experimentar cambios positivos en los sentimientos de bienestar.
Protege el hígado y mejora la circulación
Suelen ser utilizadas en las sopas y dulces para pacientes con enfermedades hepáticas. Aunque los estudios solo se han relizado en animales, parece ser muy prometedor (7). Debido a que, impulsa la salud del hígado y purifica la sangre, mejora la circulación y evita la formación de coágulos.
Efectos secundarios de consumir bayas de goji ¿son peligrosas?
Si la ingesta es moderada son pocas las posibilidades de tener efectos secundarios severos. Pero si se consume en exceso puede traer consecuencias.
En algunos casos es posible la interacción con otras hierbas o medicamentos anticoagulantes. (8) Asimismo, puede causar hipertensión, especialmente, en personas mayores.
También, es posible que ocasione dolor de estómago, en este caso cambia la manera de consumirlo, preferiblemente a infusión y si persiste cesa de tomarlo. (9)
Por otro lado, en algunas personas puede producir insomnio, el cual se soluciona tomándolas solo en la mañana.
Un consumo excesivo puede afectar la producción de hormonas sexuales y la pérdida de densidad ósea por la presencia de cadmio en el fruto. (10)
Además, una de las contraindicaciones es que no debe ser consumida por personas que sufren alergia al polen o de tipo similar. Tampoco deben consumirlos las personas que tienen alergias a alimentos ya que se consideran de alto riesgo para reacciones alérgicas con las bayas de Goji. (11)
Se ha reportado también fotosensibilidad generalizada depués de su consumo, lo cual es raro en productos herbales, pero se deben tener precauciones de apreciar lesiones en piel incipientes y suspender su consumo. (12)
Tampoco es recomendable para las embarazadas, ya que contiene selenio. No es compatible con los antihistamínicos. Puede causar daño a los hemofílicos pues aumenta el flujo de sangre, por lo que deben consumirla en pocas cantidades solo bajo supervisión médica.
Precio de las bayas de goji
El costo de este fruto sea seco, en suplemento o en jugo varía de acuerdo al país donde te encuentres. Por ejemplo, en España el precio de la fruta seca oscila entre los 10 a 60 euros el kg. El extracto de Bayas de Goji ronda entre 15 euros o más en tiendas online.
En Colombia la fruta orgánica puede comprarse a 100 mil pesos la libra, también, puedes adquirir las pastillas en 60 mil pesos o el suplemento en 70 dólares.
Por otra parte, en México los precios cambian de acuerdo a la presentación. La fruta enlatada puedes obtenerla en 120 pesos. La fruta seca tiene un costo de 700 pesos el kilo, sin embargo, puedes comprar pequeñas porciones, 50 gr en 70 pesos.
Dónde comprar bayas de goji
Son fáciles de conseguir, generalmente, en las herboristerías y tiendas especializadas exhiben esta fruta. Igualmente, puedes comprarla en los supermercados, otra opción factible son las farmacias y tiendas de comida asiática donde se consiguen a precios razonables.
Existen diversas tiendas online donde puedes comprar bayas de goji pero debes asegurarte que sean confiable y estén etiquetadas. Aunque el producto sea natural debes observar las instrucciones en la etiqueta.
Corrobora sus valores nutricionales, su contenido, el precio, el origen del producto, número de lote y caducidad.
Opiniones y testimonios de las bayas de goji para adelgazar
Las opiniones y testimonios de los consumidores demuestran el efecto de las bayas de goji para reducir grasa. Conoce algunas experiencias reales que te ayudarán a asegurarte de su efectividad.
Lo que dicen los clientes
Los que compran bayas de goji frecuentemente comentan:
- Consumir semanalmente porciones de bayas en mi cereal y en zumo me ayuda a estar enérgica. He obtenido los mejores resultados y son baratas, especialmente, en Amazon.
- Aunque no son mágicas, con un estilo de vida sano y combinándolas con rutinas de actividad física pude ver su efecto. Lo mejor es que aportan energía lo que aumentó mis ganas de ejercitarme.
- Si comes comida chatarra frecuentemente nunca comprobarás para qué sirven las cerezas de Goji, comentó un cliente.
- Me siento contenta tomando jugo de goji una vez al día, ya que, ha mejorado notablemente mi visión.
El testimonio de Paul al usar cerezas de Goji
Paul de 56 años es fiel consumidor de goji, señala que desde niño le enseñaron a valorar la medicina natural. Por ello, cuando su hija le regaló bayas de goji se preparó un té, en poco tiempo empezó a ver los resultados positivos.
Asegura que los dolores que antes sufría han desaparecido y ya no padece de la bilis, gases ni inflamación. Es natural y el proceso de producción muy minucioso comenta Paul. De hecho, confirma que este fruto es bueno para prevenir y tratar enfermedades.
La experiencia de Ariadna consumiendo cerezas de Goji
Ariadna da el 100% de garantía que tomar este suplemento en tableta no te decepcionará. Ella afirma: no soy la única que adelgazó con bayas de goji mis amigas también lo probaron y funcionó. Además, ayudan a mejorar la resistencia, la circulación y reduce la fatiga.
Antes y después de tomar Bayas de Goji
Yanina dice: ¡bajé 7 kilos sin darme cuenta! Para lograr este resultado en tan poco tiempo decidí sustituir el café de la mañana por el té de cerezas tibetanas.
Es refrescante y produce energía. En la primera semana empecé a notar que ya no moría de cansancio por las tardes. Al mismo tiempo, habían disminuido los pensamientos negativos.
A la tercera semana no tenía problemas para dormir y pude controlar la ansiedad. Sin duda, pude notar el antes y el después, he seguido adelgazando y me quité unos años de encima.
Preguntas frecuentes sobre las bayas de Goji
Son muchas las características sobresalientes de este fruto, muchas personas afirman haber mejorado su salud al consumirlas. Pero, ¿aún sientes curiosidad por saber más acerca de ellas? Conoce las respuestas a las preguntas frecuentes sobre las cerezas tibetanas.
¿Puedo comprar el zumo de bayas goji preparado?
Sí, no obstante, debes asegurarte que posea abundantes cantidades de fruta. Cabe destacar que, estos jugos suelen mezclarse con otras bayas o frutos rojos obteniendo un producto antioxidante muy valorado.
¿Se puede tomar bayas de goji para la diabetes?
Por supuesto, son efectivas para la diabetes, ya que regulan los niveles de azúcar en la sangre. Puesto que, esta enfermedad causa diversas anomalías en los ojos causando pérdida total de la visión se puede consumir esta fruta y evitar estas afecciones.
Las bayas te aportan un compuesto llamado taurina que protege las células de la retina, lo que evita la retinopatía diabética. (13)
¿Efectivas en hombres o mujeres?
Actúa como un poderoso antioxidante y adelgazante tanto en hombres como en mujeres. Los resultados dependen del ritmo de vida que lleves.
¿Reducen el riesgo de padecer Alzheimer?
Sí, se ha demostrado que las bayas de goji pueden reducir las posibilidades de sufrir enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer. Se debe a que los valores antioxidantes contenidos en la fruta contribuyen a prevenir el estrés oxidativo en el cerebro. (14)
¿Contienen sustancias tóxicas?
Si, en pequeñas cantidades. En un estudio realizado por la Organización de Consumidores y Usuarios se concluyó que un kilo de bayas de Goji contiene 0,2 mg de cadmio, cobre, plomo y hasta 13 pesticidas diferentes. (15)
¿Tiene efecto rebote las bayas de goji?
No, puedes seguir consumiendo el fruto seco o no. Sin embargo, si después de haber tomado bayas de goji vuelves a los hábitos anteriores, sin tener una dieta equilibrada y llevar una vida sedentaria es posible que recuperes el peso perdido.
En conclusión, las bayas de goji son la alternativa natural para adelgazar fácilmente sin dejar de comer. Su consumo moderado tiene un potente efecto positivo en tu salud, pero el elixir de la juventud y plenitud no se encuentra solo en un alimento, por lo tanto, combina su ingesta con otros nutrientes.
¿Y si no toleras las bayas o quieres obtener un mejor resultado con un producto de calidad? Te recomendamos Thermofem, unas pastillas que combinan 12 ingredientes de fórmula que lo convierten en un efectivo quemagrasas.
Es fácil de adquirir, disponible en las diferentes tiendas online. No dudes en comprobar el efecto de un buen plan de adelgazamiento con este suplemento.
Referencias:
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