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La dieta proteica, considerada como la mejor dieta para adelgazar rápido y eficaz, está entre las más conocidas por ser efectiva en la disminución del peso corporal, y al mismo tiempo fortalecer nuestros músculos.

Sin embargo, como toda dieta, es necesario hacer ciertos cambios o seguir ciertas recomendaciones. En otras palabras: Debemos ser disciplinados al seguirla y cuidar lo que comemos.

Esto hará que nuestro cuerpo se vea obligado a sacar la energía desde el interior de nuestro organismo y tomar la grasa como combustible principal.

Dieta proteica o proteínas

Cómo funciona la dieta proteínas o proteica

En la dieta de proteica el principal ingrediente son los alimentos ricos en proteínas.

Entre los alimentos permitidos en una dieta proteica están: Frutas bajas en carbohidratos, verduras, carne, proteínas, pescados, huevos, lácteos con poca grasa, granos, los batidos de proteínas para adelgazar,son otra alternativa para .

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La cantidad diaria de proteínas será mayor en comparación con los otros macronutrientes, como los hidratos de carbono (carbohidratos) y las grasas.

dieta proteica

Las dietas proteicas, dicho de manera sencilla, son dietas a base de proteínas. La fórmula para ella seria:

Alto consumo de proteínas + Bajo consumo de carbohidratos y grasa = Perder grasa sin perder musculo.

Si consumes proteínas a diario y por tiempo prolongado, según la fórmula que acabamos de ver, se produce en nuestro cuerpo una situación metabólica que se llama: cetosis.

Esto hace que nuestro cuerpo busco como fuente principal de energía la grasa corporal y se produce la llamada cetónica; la cual hace que la pérdida de peso que genere nuestro metabolismo sea rápida e instantánea.

En otras palabras: empezaremos a perder peso en tiempo récord.

Sin lugar a duda, la dieta proteica cumple con 2 factores fundamentales:

  • Es una dieta realista y cuanta con respaldo de los profesionales.
  • Está a nuestro alcance. Solo debemos consumir bastantes proteínas y pocos carbohidratos y grasas.

La alimentación de las dietas dukan o hiperproteica, se centra en las proteínas magras. Prácticamente nos olvidamos de la grasa y los resultados son geniales. ¿¡Qué esperas para empezar a adelgazar de forma sana!?

Fases de la dieta proteica

Fase 1

Tratamiento de choque basada, casi su totalidad, en el consumo de proteínas y restricción de carbohidratos. Claro, no debemos eliminarlos en su totalidad, sino más bien disminuir un gran volumen.

Fase 2

Introducir carbohidratos de calidad y gestionarlos comiendo bien y de forma equilibrada. En esa fase ya habremos visto un cambio y nos empezaremos a sentirse felices por la pérdida de kilos.

Fase 3

Etapa de mantenimiento. Al llegar a esta fase, ya habrás aprendido a comer y combinar los alimentos.

Beneficios de la dieta proteica aquí los 10 mejores 

La dieta rica en proteínas no es sólo una dieta, es una manera de empezar a consumir alimentos saludables y darle a tu cuerpo la proteína que necesita. La proteína es tan esencial como el agua o la grasa buena.

Los principales beneficios de la dieta proteínas es la quema de grasa más rápido y de forma adecuada, y también conservaremos la mayor cantidad de músculo en nuestro cuerpo, a pesar de estar en un déficit calórico.

Pero aquí te detallamos  los mejores de esos beneficios:

1. Dieta proteica para quemar más grasa, perder vientre y mantener la masa muscular

Una dieta alta en proteínas permite perder más grasa conservando la masa corporal magra. Esto tiene ventajas para la salud y para la estética del cuerpo. Muchos deportistas quieres bajar de peso o bajar el índice de grasa corporal, evitando la pérdida de masa muscular; esto es posible con la dieta proteica.

Los estudios muestran que con una dieta alta en proteínas es más fácil mantener o ganar masa muscular durante un déficit de calorías.

Esta dieta es más tolerable, ya que reduce la fatiga, el estrés y suaviza los cambios de comportamiento durante el déficit de calórico.

2. La dieta proteica ayuda a controlar el apetito

Controlar el apetito es un obstáculo muy importante para aquellos que quieren perder peso. ¡Para perder grasa se necesita comer menos calorías de las que queman y entonces el hambre aumenta mucho!

Así que este tipo de dieta viene muy bien para controlar el apetito, ya que puedes comer más cantidad de proteínas sin tener que estar pesando o controlando lo que comes (como pasa también en la dieta cetogenica o la dieta dunkan).

3. Con la dieta proteica puedes aumentar tu masa muscular y ganas en fuerza

El tejido muscular está hecho de proteínas por lo que esta dieta ayuda en la recuperación y el aumento de la masa muscular.

Al forzar el músculo, el tejido se daña, y para reparar las fibras musculares se inicia el proceso de síntesis de proteínas. La síntesis de proteínas es la creación de nuevas proteínas en el tejido muscular para reemplazar y reparar los tejidos dañados.

Por eso, el entrenamiento de resistencia o hipertrofia aumenta los requisitos de ingesta de proteínas y aquí es cuando debemos de dar de comer proteínas a nuestros músculos. Al hacer esto, notaremos una gran subida en volumen y fuerza.

ganar masa muscular con dieta

4. Mantenimiento de la masa muscular

Pocas dietas te permiten perder peso manteniendo un buen tono y masa muscular. Gracias a esta dieta basada en proteínas nos podemos asegurar de que no tendremos sensación de cansancio o fatiga durante el día por falta de alimentos sólidos, porque las proteínas básicamente lo son y los alimentos que consumirás te mantendrá saciado.

Recuerda que bajar de peso rápidamente y volverse flaco no significa que una dieta esté funcionando, por el contrario, puede ser peligroso para tu salud, por eso tienes que escoger la dieta correcta y sin lugar a dudas esta es.

5.En la dieta de proteínas ayuda a reducir de la insulina

Aumenta la quema de grasa permitiendo la liberación de la grasa corporal almacenada. A largo plazo, esto se traduce en una reducción de la sensación de hambre y en un mayor gasto de energía, incluso sin hacer ejercicio.

También, es muy eficaz a la hora de revertir la diabetes tipo 2 (1). Este hecho ha quedado demostrado a través de una serie de estudios científicos de primera magnitud.

6. Ayuda a quemar la grasa abdominal

Varios estudios han demostrado que al realizar este tipo de dietas nuestro metabolismo quema la grasa acumulada en la zona abdominal.

7. Elimina la adicción al azúcar

Muchas personas experimentan mejoras en su piel afectada por el acné, al alimentarse con alimentos bajos en carbohidratos. Esto no es casualidad, ya que existen estudios que muestran una posible relación entre el alto índice glucémico y la aparición de acné.

8. Mayor resistencia física

Las dietas cetogénicas pueden aumentar enormemente la resistencia física, ofreciendo un constante acceso a la energía derivada de las reservas de grasa.

Los carbohidratos (glucógeno) almacenados en el organismo son sólo suficientes para cubrir un par de horas de ejercicio intenso, aproximadamente. Sin embargo, las reservas de grasa contienen la suficiente energía como para durar varias semanas o incluso algunos meses.

9. Reducción dietética

Acostumbrarse a la alimentación en esta dieta no es complicado, ya que los alimentos que estuvimos viendo son convencionales y seguramente los consumimos a diario. Si sigues las indicaciones y recomendaciones al hacer la dieta proteica, los beneficios son inigualables.

10. Su acción por medio del metabolismo

Cuando nuestro cuerpo obtiene una cantidad mayor de proteínas de la que está acostumbrado a recibir, automáticamente se acelera nuestro metabolismo y esto tiene como resultado lo que todos estamos buscando: se queman más calorías y grasa.

Si logras agregar a esta dieta un poco de actividad física, no necesariamente ejercicio, te aseguramos que los resultados serán mucho más impresionantes de lo que esperas.

dieta proteinas adelgazar

Que alimentos se puede comer en la dieta proteica 

Este es uno de los puntos más interesante e importantes que debes tener presente al realizar una dieta proteica para adelgazar. Para que nuestra dieta sea un éxito, debemos consumir los alimentos adecuados, llevar un estilo de vida saludable y seguir las recomendaciones que te daremos más adelante.

Te hemos preparado una lista con los alimentos ricos en proteína que puedes comer y algunos alimentos bajos en carbohidratos que podrás consumir. También te hemos preparado un menú que te ayudara en tu camino hacia un cuerpo delgado. Ponte cómodo y presta mucha atención.

Dietas Proteicas

Lista de alimentos permitidos en la dieta proteica

Lo prometido es deuda. Por ello, Aquí te traemos algunos de los alimentos que puedes comer en una dieta hiperproteica.

Proteínas más importantes de origen animal

  • Pollo
  • Pavo
  • Cerdo
  • Cordero
  • Caballo
  • Pato
  • Huevo
  • Conejo

Mariscos y pescados con alto valor proteínico

  • Sardina
  • Boquerones
  • Merluza
  • Atún
  • Arenque
  • Caballa
  • Salmón
  • Dorada
  • Lubina
  • Mero
  • Pez espada
  • Gambas
  • Pulpo
  • Trucha

alimentos para una dieta proteica

Alimentos de origen vegetal que se incluyen se pueden mencionar las frutas como

  • Aguacates
  • Bananos
  • Ciruelas
  • Cerezas
  • Brócoli
  • Zanahoria
  • Papa
  • Lechuga

Además, puedes consumir de forma adecuada frutos secos tales como

  • Nueces
  • Almendras
  • Castañas

NOTA:

  1. Recuerda que uno de los principales objetivos es perder peso rápido, por lo que tienes que ser un tanto creativo al momento de preparar los diversos platillos.
  2. También puedes complementar la lista con algunos suplementos o batidos de proteína.
  3. Nunca pierdas de vista que solamente debes consumir la cantidad diaria recomendada.

Alimentos prohibidos en la dieta proteica

  • Alimentos ricos en azúcares
  • Trigo
  • Alimentos procesados
  • Zumos procesados con azúcar
  • Grasas trans
  • Comida rápida 

Pero, si eres vegetariano ¿cómo puedes hacer una dieta proteica? Tranquilo, te enseñaremos cómo.

No hay duda de que los vegetarianos y veganos se limitan al consumo de carnes y otros productos que contienen proteínas; sin embargo, dicha proteína se puede complementar de otra manera.

Ahora bien, las dietas con proteínas se deben manejar de la manera correcta, de la mano con los expertos para que tu cuerpo incide en una ingesta hiperproteica correcta.

Pero si eres de los mas atrevidos como yo también puedes formarte haciendo algunos cursos de nutrición de manera gratuita, y podrás hacerte tu misma, tus propias dietas de manera sencilla.

Por eso, lo primero que debemos saber si somos vegetarianos es: Cuanta proteína necesito consumir a diario y que alimentos o verduras tienen un alto valor proteico. Las proteínas vegetales juegan un papel fundamental en tu caso.

Menú semanal de la dieta proteica

Lunes:

  • Desayuno: Café con leche sin lactosa con stevia (sustituto del azúcar)
  • Almuerzo a mitad de mañana: 1 huevo con 4 cortadas de beicon a la plancha.
  • Comida: Pollo asado al horno, entrecot de ternera.
  • Merienda: 100 gr de pechuga de pavo, o jamón de york, o 2 latas de atún natural.
  • Cena: Emperador a la plancha

Martes:

  • Desayuno: 2 trozos de piña sin azucares añadidos o natural, café o infusión.
  • Almuerzo a mitad de mañana: Pechuga de pavo, o 75 gr de jamón serrano
  • Comida: Solomillo en salsa al ajillo
  • Merienda: 100 gr de queso de bola, o pechuga de pavo, o jamón de york, o también puedes tomar 2 latas de atún natural.
  • Cena: Truchas rellenas de jamón serrano, cebolla y tomate.

Miércoles:

  • Desayuno: Café con leche, café, o vaso de leche.
  • Almuerzo a mitad de mañana: Cortada de pan de soja o pan de centeno, con tomate natural con un chorreón de aceite de oliva.
  • Comida: Costillas de ternera o cerdo al horno
  • Merienda: 75 gramos de lomo embuchado o 2 latas de atún, caballa o sardinas.
  • Cena: Sardinas a la plancha o salmón plancha

Jueves:

  • Desayuno: Café con leche, café, o vaso de leche
  • Almuerzo a mitad de mañana: Tortilla francesa de un huevo, con una rebanada de pan de soja o centeno.
  • Comida: Cordero al horno o plancha + pimiento plancha
  • Merienda: 100 gr de queso maasdam
  • Cena: Sepia grande + lechuga a elegir

Viernes:

  • Desayuno: Café con leche sin lactosa, o café, o vaso de leche sin lactosa.
  • Almuerzo a mitad de mañana: 10 almendras, nueces o avellanas + 100 gramos de jamón de york.
  • Comida: Caldo casero de pollo, con el pollo desmenuzado
  • Merienda: 100 gr de jamón de pavo.
  • Cena: Chuletas de pavo o chuletas de cerdo.

Sábado:

  • Desayuno: Café con leche, o solo, con 2 huevos revueltos
  • Almuerzo a mitad de mañana: 100 gramos de pavo o jamón de york.
  • Comida: Chuletas de cerdo en salsa, con café o infusión con sacarina.
  • Merienda: 100 gr de jamón de york a la plancha.Cena: Calamar a la plancha + pimientos asados o plancha.

Domingo:

  • Desayuno: Café con leche, o solo, o vaso de leche y dos huevos revueltos con una sola yema.
  • Almuerzo a mitad de mañana: Panecillo de pan de soja o centeno, con queso fresco light y jamón de york
  • Comida: Conejo guisado con vino o al ajillo
  • Merienda: 100 gr de jamón de york a la plancha
  • Cena: Hígado de ternera, o de cordero.

*La leche será desnatada sin lactosa, y el azúcar se puede sustituir por sacarina o stevia.

Recomendaciones al hacer o seguir la dieta proteica

En toda dieta la salud es primero, si eres una persona que está empezando a experimentar esta clase de dietas, es recomendable no excederse.

Si tomas en serio esta dieta proteica podrás bajar de peso en pocas semanas, pero debes seguir muy bien las indicaciones y prestar mucha atención a las recomendaciones que te daremos a continuación.

1. El agua es tu aliado en las dietas

Si quieres perder peso con la ayuda de una dieta proteica debes tomar agua abundante, esto ayudara a que tu cuerpo se mantenga hidratado. 8 vasos de agua como mínimo.

2. Disminuir la ingesta de carbohidratos

El hecho de que debamos disminuir los carbohidratos que consumimos, no quiere decir que los eliminaremos por completo. Es por ello que puedes optar por: huevos, queso, jamón y todo lo que contenga pocos niveles de carbohidratos.

La espinaca fresca es parte de los productos que pueden ayudarte en gran medida cuando inicias con la dieta hiperproteica. Recuerda que son los alimentos ricos en proteínas para adelgazar los que se vuelven protagonistas de este tipo de dieta.

3. Consume alimentos que te ayuden con la digestión

los alimentos ricos en fibra juegan un papel importante. Trata de que sea una cantidad diaria balanceada, no debes abusar y mucho menos limitarte a la ingesta de los mismos.

La dieta hiperproteica se puede complementar con rutinas ejercicio que puedes hacer en el gimnasio, esto incrementara el índice de éxito y los resultados serán mejores.

4. Importante que sepas que hay proteínas estructurales y las proteínas hidratos

Antes de iniciar esta dieta, debes investigar los gramos de proteína que contiene cada alimento o cierta cantidad de cierto alimento, para que así consumas las cantidades adecuadas.

Los errores más comunes en la dieta a base de proteínas para adelgazar

errores en dieta de proteinas

1. No elimines totalmente los carbohidratos

puesto que contienen propiedades y beneficios para el cuerpo y, por ende, para la salud. Debes saber que se deben controlar los aminoácidos y si quieres perder peso rápido es mejor que sigas los sencillos pasos que se recomendamos para que no caigas en errores comunes.

2. Evita eliminar las grasas buenas

Debes disminuirlas, pero no erradicarlas abruptamente.

3. Trata de manetenerla al menos hasta la fase 3

Trata de mantenerte luego de un tiempo, ya que a veces sucede el efecto rebote o yo-yo y no es el objetivo.

4. Es importante cenar proteínas

Uno de los errores es que en dicha hora se integren otro tipo de alimentos. Estudios recientes han demostrado que la clave para adelgazar en una dieta está en la cena.

5. Un error en los celíacos

Por ello, debemos saber que alimentos debemos comer y cuales no consumir. Los alimentos proteicos juegan un papel importante.

6. Elegir los mejores alimentos ricos en proteínas

Muchos no saben qué proteínas se encuentran en los productos o alimentos que ingieren, y ese es un grave error. Debemos tomar en cuenta las cantidades para basarnos en ellas y lograr el cometido.

¿¡Qué esperas!? Empieza a hacer la dieta proteica y consigue ese cuerpo que tanto deseas.

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75 comments on “Inicio”

  1. Muy buen artículo, yo logré bajar 5 kilos en una semana con la dieta proteica, sobre todo con las alcachofas, chicharos, espinacas, tomates secados al sol, se las recomiendo, y les comparto más proteinas que te ayudarán a adelgazar, aquí les comparto.

    1. Hola me podrías mandar la dieta ya que estoy en el gym y he bajado de peso, pero me vendría bien hacer la dieta gracias

    2. Hola soy soledad me podes enviar la dieta . voy al gimnasio y solo baje 3 kilos en 7 meses . necesito bajar 10 a 12 kilos grs

    1. Hola rocio, muy buenas, sobre todo deberías centrarte en el consumo o control de los carbohidratos, y la combinación de los mismos, no se si ya descargaste la guia de iniciacion a la dieta proteica baja en carbohidratos, ahí lo tienes todo muy detallado para iniciarte y para saber de que se trata.

      Saludos carlos

    1. Hola que tal jorge, muchas gracias por dejar tu comentario, si que es verdad que esta dieta esta considerada una de las mejores para perder peso rapido y sin pasar nada de hambre, como comente a rocio, no se si descargaste la guia de iniciacion a la dieta proteica baja en carbohidratos, a dia de hoy es gratis, pero antes de final de año , pasara a ser de pago, te recomiendo que te la descargues.

      Saludos y animo.

      1. hola buen día también estoy interesada, me la podes enviar por mail, y si sos tan amable cualquier otra sugerencia; principalmente sobre los batidos proteicos que he visto se venden en el mercado. Desde ya muchas gracias

  2. Hola, me interesa mucho esta dieta, seria posible enviarme un ejemplo de dieta a mi email?? Muchas gracias

  3. Hola:
    En donde descargo la dieta, viene toda la explicación pero no pude bajar la dieta o a donde me voy para descargarla??

  4. Hola me interesaria empezar a conocer esta dieta y obtener resultados ya que despues de seis meses no pude bajar los mas de 10 kilos que subi en el embarazo.
    Aclaro que por razones de tiempo no estoy realizando actividad fisica, antes que naciera mi hija caminaba y me mantenia gracias a las caminatas diarias…aclaro que caminaba un promedio de 60 o 70 cuadras por dia.
    Me gustaria recibir esta dieta en mi email y saber como combinar los alimentos de manera de poder empezar a descender de peso ya que me siento muy frustrada …
    Muchas gracias!!!

    1. hola yo la e hecho y si se baja mucho solo si despues comienzas a comer igual que antes, pues subes de peso,, basicamente la dieta se caracteriza por comer, todo tipo de carnes, res puerco, barbacoa, pollo,pescado, camarones, huevo, (jamon y sanchicha por lo general se omiten porque contienen carbohidratos) todo esto se convina solo con verduras y no todo tipo de verduras solo,pepino, espinacas, bocoli, aguacate y cebolla, solo puedes beber, agua min. 8 vasos y te o caldos, por ejemplo , en la mañana me preparo dos huevos cocidos, fritos, con chorizo , en omelet, con machacado etc, con lechuga solamente, a mediodia, un filete de pescado , de pollo o carne frita o a la plancha, con ensalada de lechuga, y aguacate, en la noche pues igual huevo con ensalada, en esta dieta no se pasa hambre porque entre comidas puedes comer,( chicharron de cerdo natural puede ser de sabritas todo el que quieras, o carne seca, gelatina la gloria (baja en calorias) alimentos totalmente prohibidos, ni probaditas..pan, tortilla, harina, pastas, arroz , frijoles, leche, papa, frutas, dulces, refrescos, yogourt, miel capsu, ni cereales….puedes tomar refresco de dieta no mas de dos al dia, agua mineral, te lipton, cafe descafeinado pero solo endulzado con substituto de azucar y solo con crema , no leche,, espero te ayude, esta dieta me la dio un dr. especialista en obesidad

      1. arriba dice que un filete* eso es lo que me como yo, pero puedes comer los filetes que desees hasta que quedes satisfecha, igual puse que me hago dos huevos, pero igual puedes hacerte 3 o los que te quieras comer, en la proteína no hay restricción ni en la verdura.

      2. Muchas gracias! Oye y si tengo estreñimiento puedo tomar Metamusil? Obvio el que viene sin azúcar

        1. Hola ana, lo siento no puedo aconsejarte, pero los primeros días en la dieta proteica sufrirás de estreñimiento como tu mencionas , es uno de sus efectos,desconozco totalmente el producto que mencionas.

    1. Estoy interesada en esta dieta por favor podrias enviarmela gracias.gloria perez muñoz

  5. Hola, os pediría por favor que me enviarais la dieta por e-Mail. Tengo que perder mucho peso.
    Muchas gracias.

  6. Hola me interesa muchísimo está dieta,me la podríais pasar
    Por mail,tengo que perder mucho peso y estoy haciendo
    Tratamientos también para ayudar y mucho deporte!!!!
    Os estaría muyyyyy agradecida

  7. Hola, me funciono muy bien la dieta pero y ahora que debo de hacer para no recuperar el peso que oerdi

  8. Hola. No consigo quitarme la famosa barriga. Hago deporte nado corro y monto en bici. Pero no se comer podéis decirme como comer y que comer. Tengo 44 años peso 93 y mido 180
    Podéis enviarme una dieta
    Muchas gracias

  9. Hola , me gustaría saber más sobre esta fuera y los menús , tengo muchos kilos que perder y por más regímenes que hago no los pierdo , me gustaría probar esta dieta a ver si me funciona . Me podrían decir cuánto cuesta?

  10. He comenzado con ésta dieta y en dos días he perdido 1,5kg
    Mi desayuno: queso fresco con café
    Mi almuerzo: pollo al horno y tortilla francesa sólo de huevo
    Merienda: queso fresco con café
    Cena: chuetas de pavo a la plancha
    Los dos días he comido lo mismo.

  11. HOLA SOY ROCIO ME INTERESA ESTA DIETA PUEDES PASARMELA Y SE LA ENSEÑO A MI MÉDICO, SE TOMA TOSTADA EN EL DESAYUNO, Y PASTA ARROZ PATATA?

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