Dieta de 1000 calorías

Carlos Piqueras
Por Carlos Piqueras
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Dieta de 1000 calorías
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¿Has guardado en el armario tus jeans porque te quedan ajustados? Si es así es hora de que hagas la dieta de 1000 calorías, la cual, te ayudará a perder la flacidez no deseada.

Esta dieta es adecuada para aquellas mujeres que no entrenan con regularidad, ya que, es un plan de dieta baja en calorías. Con ella, puedes bajar de peso de una manera rápida en tan solo un poco tiempo.

Una de las razones detrás de la dieta de 1000 calorías es que, si se reduce drásticamente la ingesta calórica, resulta en la pérdida de peso, así la persona realice ejercicios o no.

Este plan de dieta genera una escasez de energía de 500 a 1000 calorías y permite quemar el 8% de grasa del cuerpo.

¿En qué se centra la dieta de 1000 calorías?

Esta se centra en las comidas más pequeñas y frecuentes, así como en la reducción de azúcar, carbohidratos y grasas. Además, las bebidas alcohólicas están terminantemente prohibidas, pero el café y la soda en esta dieta si se pueden tomar, pero con estricta moderación.

Por otro lado, no se recomienda realizar ejercicios rigurosos, ya que, no se tiene mucha energía debido a la baja ingesta de calorías.

Debes escoger con sumo cuidado la selección de alimentos, de manera que, se pueda preparar un menú saludable y delicioso a fin de obtener excelentes resultados.

Precauciones que debes tomar

Antes de realizar la dieta de 1000 calorías (1) debes tomar las siguientes precauciones, es bueno que acudas a un nutricionista o médico para saber si este plan es ideal para tu cuerpo.

Por otro lado, aquellas mujeres que pesan más de 74 kilos y las que tienen una vida activa, deben consumir diariamente por lo menos unas 1200 calorías.

Además, si quieres bajar de peso a largo plazo, esta dieta de 100 calorías no es correcta para ti. También, si tienes trastornos en la alimentación o tienes un largo historial médico, antes de hacer esta dieta debes acudir a una consulta con el médico.

Factores que determinan el plan de dieta

Hay muchos factores que juegan un papel importante a la hora de ver cuál tabla de dieta es adecuada para cada persona. Estos son: La salud mental, la genética, la edad, el peso actual, la salud muscular y ósea, el historial médico, entre otros.

Alimentos permitidos

  • Lácteos bajos en grasa, vegetales verdes, verduras y frutas, a fin de incluir calcio.
  • Alimentos ricos en proteínas, fibras, vitamina B, que normalmente se encuentran en las enzimas de trigo.
  • Reducir alimentos integrales, como, por ejemplo, las grasas trans o carbohidratos, debido a que, el cuerpo necesita nutrición a fin de mejorar la salud.
  • Consumir verduras como el apio, pepino y pimientos ecológicos, ya que, tienen un alto contenido de agua.
  • Se puede comer col, puesto que, contiene solo 35 calorías y además, es sumamente rica en fibra.
  • Las verduras verdes como, por ejemplo, el calabacín, alcachofas, espinacas, apio y brócoli son ricas en minerales y vitaminas, además de que son bajos en calorías.
  • Las frutas como el melón, kiwi, naranja, fresas, peras y otras ofrecen muy pocas calorías, y se pueden consumir en ensaladas.

Alimentos prohibidos en la dieta de 1000 calorías

  • Frutos secos y semillas: Como los dátiles, grosellas, higos, albaricoques, ciruelas pasas, arándanos, avellanas, semillas de patilla, nueces, piñones, pistacho, coco desecado y semillas de chía.
  • Proteínas: Las carnes de cordero, cerdo, res y tofu.
  • Verduras, legumbres y frutas: Papa, maíz, soya, habas, chiku, litchi, chirimoya, mango y aguacate.
  • Aceites y grasas: Entre los diferentes aceites que puedes consumir se encuentran: El aceite de nueces molidas, aceite de palma, de aguacate, de coco, manteca de cerdo, aceite de grasa animal, mantequilla de maní, de almendras, de anacardo y queso crema.

 3 Menús para hacer en la dieta de 1000 calorías

Los menús que realices te ayudarán a planificar muy bien tus comidas y las calorías que vas a consumir diariamente. Aparte, de los que se van a mencionar a continuación, puedes tomar otros alimentos bajos en calorías, pero, no deben pasar de 1000 calorías. Sin embargo, si no estás muy seguro, es conveniente que consultes al nutricionista.

Menú 1

Temprano en la mañana: 6 calorías

  • Un vaso de agua tibia con vinagre de manzana.

Desayuno: 86 calorías

  • Una taza de frutas con dos claras de huevos hervidos.

Pre almuerzo: 154 calorías

  • 100 gramos de yogurt desnatado.

Almuerzo: 351 calorías

  • Salsa de yogurt con unos tacos de lechuga.

Post Almuerzo: 46 calorías

  • Un plato de patilla.

Merienda: 142 calorías

  • Dos galletas digestivas con un vaso de té verde.

Cena: 221 calorías

  • Una porción de ensalada vegana con aderezo sin grasa.

Este menú tiene una ingesta diaria de 1006 calorías. Un consejo, en las mañanas puedes tomar té verde en lugar de una bebida de desintoxicación. Ya que, este aporta 0 calorías, es rico en antioxidantes y es ideal para el sistema digestivo y la piel.

Menú Dos

Temprano en la mañana: 70 calorías

  • Un vaso de jugo de limón con miel y agua tibia.

Desayuno: 101 calorías

  • Una taza de avena con fresas.

Pre almuerzo: 0 calorías

  • Una taza de té verde.

Almuerzo: 203 calorías

  • 100 gramos de yogur desnatado más una sopa de repollo.

Post almuerzo: 98 calorías

  • Una naranja y un melocotón.

Merienda: 142 calorías

  • Dos galletas digestivas y una taza de té verde.

Cena: 386 calorías

  • Un plato de frijoles fritos revueltos con lentejas hervidas, guisantes, pimiento y una pizca de ajo.

Menú 3

Temprano en la mañana: 98 calorías

  • Un batido de una zanahoria, un pepino, un poco de espinacas y un tomate.

Desayuno: De 157 calorías

  • Una rebanada de pan multicereales con dos claras de huevos hervidos y un vaso de leche de soya. Una segunda opción es también un vaso de leche de soya pero con un cambur.

Pre almuerzo: 104 calorías

  • Si estas en una dieta no vegana puedes tomar un vaso de suero de leche o un vaso de patilla y jugo de kiwi.

Almuerzo: De 152  calorías

  • Un plato de verduras asadas con 100 gramos de yogurt o una sopa de pollo con verduras.

Post almuerzo: 119 calorías

  • Una naranja o una pera.

Merienda: 142 calorías

  • Dos galletas digestivas y una taza de té verde.

Cena: 228 calorías

  • Una sopa de vegetales como repollo, ajo y zanahoria con dos rebanadas de pan integral. También, como segunda opción puedes comer un pescado al horno con 100 gramos de yogurt.

2 Recetas de la dieta de 1000 calorías

Aunque tengas que controlar el consumo de calorías diarias, no significa que tengas que consumir alimentos aburridos.

Por ello, haz que tus alimentos diarios sean sabrosos y emocionantes utilizando carnes, especias y verduras que encuentres en el mercado, pero con un toque diferente y divertido.

Tacos de lechuga con salsa de yogurt

Ingredientes:

  • Medio pepino.
  • Medio pimiento amarillo y rojo.
  • Dos hojas de lechuga que estén frescas.
  • Medio jalapeño.
  • Un tomate.
  • Media pechuga de pollo sin piel.
  • 100 gramos de yogurt.
  • Media cucharada de jugo de limón.
  • Una cucharadita de chile.
  • Un poco de cilantro.
  • Una pizca de pimienta.
  • Una pizca de sal.

Preparación:

En primer lugar, debes sazonar la pechuga de pollo con la pimienta y la sal y ponerla a hervir. Cuando ya esté hervida trituras la pechuga, ralla el pepino, corta en juliana los pimientos, corta el tomate y el jalapeño.

Luego, coloca los 100 gramos de yogurt en una taza y le agregas el pepino rallado, las hojuelas de chile y la pizca de sal y empiezas a mezclarlo bien.

Posteriormente, lavas las hojas de lechuga y colocamos el tomate en rodajas sobre la lechuga, agrégale el pollo desmenuzado. Luego, añades una pizca de sal y pimienta negra, agregamos los jalapeños y los pimientos, colocamos una cucharada de salsa de yogurt en la parte superior y por último, le agregas el cilantro.

En caso de que seas vegetariano en vez de pollo puedes agregarle brócoli salteado, zanahorias y champiñones.

Beneficios de esta receta

  • Los pepinos son bajos en calorías y contienen vitaminas A y C, hierro, calcio, magnesio y potasio.
  • La pechuga de pollo sin piel tiene pocas calorías y además, es una buena fuente de hierro, grasas poliinsaturadas y proteínas.
  • Los tomates contienen vitaminas A, B6, C, hierro, calcio y magnesio. Además, tiene propiedades anti cancerígenas y son ricos en fibras.
  • El yogurt contiene bacterias intestinales que ayudan en el proceso de digestión.
  • La lechuga contiene vitaminas A, C, magnesio, potasio, hierro y calcio.
  • Los pimientos son ricos en potasio, fibra dietética, vitaminas A y C, hierro y magnesio.
  • Los jalapeños son una fuente de vitaminas A, B6 y C.
  • Los cilantros contienen cantidades altas de calcio, magnesio, fibra dietética, hierro y vitaminas A, C y B6.

¿Por qué es recomendable esta receta?

Esta receta para la dieta de 1000 calorías es recomendable porque es muy fácil de preparar, es baja en calorías y muy sabrosa. Además, el yogur es bueno para el sistema digestivo (2) y las verduras le proporcionan al organismo muchísimas vitaminas (3), fibra dietética y minerales.

Por otro lado, esta receta puede consumirla cualquier tipo de persona en el almuerzo, sin embargo, debes asegurarte que la persona no sea alérgica a ningún vegetal. Esta receta la puedes comer en casa mientras que estas relajado leyendo un libro o también en la oficina sin ningún problema.

Ensalada de cintas veganas

Ingredientes:

  • Una zanahoria.
  • Un calabacín.
  • Un tomate.
  • Un poco de espinacas.
  • Jugo de limón.
  • Hojas de cilantro.
  • Una cucharada de aceite de sésamo.
  • Una pizca de pimienta y sal.

Preparación:

Primero, debes pelar la zanahoria y el calabacín en finas cintas, pica el tomate en julianas y corta las espinacas. Luego, prepara un aderezo para ensalada añadiendo el jugo de limón y aceite de sésamo en un recipiente y comienzas a batir la mezcla.

Posteriormente, le agregas un poco de pimienta y sal al aderezo de la ensalada y empiezas a mezclar bien.

Agrégale a las verduras el aderezo de ensalada y lo mezclas bien para cubrir el aderezo de modo uniforme en las verduras. Por último, adorna con unas hojas de cilantro.

Si no eres vegetariano, puedes agregarle dos o tres rebanadas de tocino de pavo a la ensalada.

Beneficios de esta ensalada

  • El tomate contiene vitamina A, B6 y C, además tiene magnesio, calcio, hierro, fibra y propiedades anti cancerígenas.
  • El calabacín es bajo en calorías, tiene vitaminas A, B6 y C, contiene potasio, fibra dietética, hierro, magnesio y tiene 0 % de colesterol.
  • Las espinacas tienen las tres vitaminas ya mencionadas magnesio, calcio, hierro, fibra dietética y potasio.
  • Las zanahorias son ricas en vitamina A, magnesio, fibra dietética, potasio y contiene 0 % de colesterol.
  • El jugo de limón es rico en vitaminas B6 y C, además, tiene potasio, magnesio, hierro y calcio.
  • El aceite de sésamo es una excelente fuente de grasa poliinsaturadas y tiene 0 % de colesterol.
  • Las hojas de cilantro poseen altas cantidades de vitaminas A, B6 y C, también tiene magnesio, hierro, fibra dietética y calcio.

¿Por qué se recomienda esta ensalada?

Se recomienda porque es fácil de preparar, divertida y es baja en calorías. Además, su sabor es delicioso y puede comerse en el almuerzo o la cena y agregarle otro vegetal que te guste.

Por otro lado, las zanahorias y calabacín les gustarán muchísimo a tus hijos y también, es una muy buena manera de lograr que coman estos alimentos que son saludables.

¿Es bueno hacer ejercicios durante esta dieta?

Aunque, realizar ejercicios es un hábito muy sano y saludable (4), durante el tiempo que estés realizando esta dieta de 1000 calorías no es conveniente hacer ejercicios rigurosos.

Ya que, esta dieta es baja en calorías para perder rápidamente peso. Sin embargo, puedes realizar algunos ejercicios de estiramiento a fin de mantener la circulación sanguínea y para que los músculos se encuentren activos.

También, puedes hacer caminatas de medio ritmo. Cuando estés realizando esta dieta puedes experimentar debilidad, debido a que, consumes menos calorías de las que generalmente estas.

Por ello, los entrenamientos rigurosos pueden empeorarte. Por esta razón, es recomendable que realices ejercicios luego de culminar esta dieta de 1000 calorías.

Beneficios

  • Es fácil de hacer y muy simple, además de fomentar una buena alimentación, permite bajar esos kilos extras y aumenta tu autoestima.
  • El menú de muestra de esta dieta brinda una buena nutrición mientras que mantiene las calorías al mínimo.
  • La dieta se enfatiza principalmente en el consumo de verduras y frutas, debido a que, tiene un alto contenido de fibra y agua, además de muy pocas calorías.
  • Esta se considera útil cuando se trata de quemar calorías a un ritmo acelerado, puesto que, tiene pocas calorías. Además, es adecuada si deseas perder kilos de manera rápida o si deseas hacerlo a largo plazo.

Te recomiendo leer: Listado de todas las mejores dietas para bajar de peso actualizada 2018

Efectos secundarios de la dieta de 1000 calorías

  • El corte drástico de las calorías puede disminuir el metabolismo, lo que puede resultar en un aumento de peso más rápido cuando empieces a consumir más calorías.
  • No es recomendada a los hombres, solo es adecuada a las mujeres que tienen un marco pequeño.
  • Puede ser peligrosa para aquellas personas que tienen cuerpos desarrollados o atléticos.
  • Causa fatiga, te puede volver malhumorado o puedes perder la concentración.
  • Puede causar insomnio.
  • Provoca agotamiento, lo que puede hacer que te lesiones.
  • Debido a que, es una dieta baja en calorías no contiene los nutrientes esenciales que le proporcionan al organismo energías. Además, las calorías se necesitan para caminar, correr, para la digestión y dormir, por ello no es una opción saludable.
  • Esta dieta podría causar daños internos en el cuerpo en forma de falta de energía, pérdida de la masa muscular, deshidratación, ritmo cardíaco más lento, uñas débiles y perdida del cabello.

¿Qué debes hacer al realizarla ?

Esta dieta se debe seguir por no más de 10 días, puedes realizar ejercicios ligeros y caminatas a medio ritmo. También, debes incluir en esta dieta muchas frutas y verduras, bebe suficiente agua por lo menos 2 litros diarios.

Además, puedes consumir muchísimas cantidades de proteínas a fin de desarrollar masa muscular y por último, antes de seguir la dieta de 1000 calorías debes acudir al médico.

¿Qué no debes hacer cuando sigas esta dieta?

Debes evitar las bebidas alcohólicas, carbonatadas y azucaradas, trata en lo posible no saltar ninguna comida. Además, no debes comer en exceso, y no durar mucho tiempo sentado en un mismo lugar.

Por otro lado, trata de no preocuparte y estresarte si notas que has consumido un poco más de 1000 calorías, tranquila, al día siguiente puedes tomar una taza de té verde o una taza de patilla.

Por último, no te quedes despierta hasta altas horas de la noche, recuerda que debes descansar lo suficiente.

Preguntas frecuentes

¿Es la dieta de 1000 calorías adecuada para una madre que amamanta?

No es recomendable seguir esta dieta mientras se está amamantando. Si deseas hacerla, debes acudir al nutricionista o médico para que te explique si puedes seguir una dieta baja en calorías.

¿Con esta dieta se puede adelgazar sin realizar ejercicios?

Puesto que, con esta dieta consumes menos calorías de lo que normalmente deberías, si puedes bajar de peso sin hacer ejercicios rigurosos.

Sin embargo, te recomiendo que realices estiramientos o camines a ritmo moderado a fin de, mantener la masa muscular y la circulación sanguínea.

¿Cuáles proteínas magras puedo consumir mientras realizo esta dieta?

Con esta dieta de 1000 calorías puedes consumir pescado, champiñones, pollo sin piel, lentejas y pavo. Además, debes evitar la carne de res, el cerdo, los frijoles y el tofu.

¿Mientras realizo esta dieta puedo tener un día de trampa?

Claro que si puedes hacerlo. Sin embargo, asegúrate de consumir menos porciones, esto te va a ayudar al siguiente día. Si por lo menos un día consumes 2000 calorías o más y al siguiente día quieres ayunar, no debes hacerlo. Por otro lado, una sola vez a la semana puedes comer un poco más de 1000 calorías, tal vez 1300 o 1400 calorías.

Debes anular el efecto al seguir esta dieta de las 1000 calorías, bebiendo té verde por lo menos dos veces al día durante por los menos dos días.

Peso 113 kilos y quiero perder kilos rápidamente ¿puedo seguir haciendo la dieta durante un mes?

Dependiendo del tipo de cuerpo que tengas, la genética, la tasa metabólica, el historial médico y la edad puedes seguir haciendo esta dieta. Pero, debes estar pendiente que no dañe tu cuerpo a largo plazo. El que hagas ejercicios es una opción saludable para que empieces.

Si te mueres de hambre en vez de perder kilos, empezarás a ganar peso. Por ello, es conveniente que consultes con el nutricionista a fin de que reduzca gradualmente el consumo de calorías.

En definitiva, la dieta de 1000 calorías es una opción para deshacerte de esos kilos de más, solamente si tu médico lo recomienda. El que quieras adelgazar no significa que tengas que morirte de hambre, con el tiempo en vez de bajar de peso puedes aumentar el doble.

Por ello, si deseas realizar esta dieta de bajas calorías, es conveniente que consultes siempre con tu médico o nutricionista a fin de que, tengas una opinión de un experto.

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