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Los beneficios de una dieta rica en proteínas de origen animal

Los beneficios de una dieta rica en proteínas de origen animal
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Es un debate acerca de si los seres humanos deben comer carne como fuente de proteína.El vegetarianismo se ha vuelto muy popular en los últimos años y se ha practicado por muchos grupos de personas a lo largo de la historia. Hay muchos beneficios a una dieta vegetariana, como una baja en calorías y la ingesta de colesterol.

Pero también hay muchos beneficios de una dieta rica en proteínas de origen animal. Las proteínas completas
Hay 12 aminoácidos esenciales que el cuerpo no puede producir.

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Una proteína completa significa que la fuente de proteína contiene todos los aminoácidos necesarios que necesitamos en las cantidades y proporciones adecuadas. Cuando un humano come una proteína animal, es en una forma completa y no hay nada más necesario. Las proteínas vegetales pueden tener algunos de los aminoácidos necesarios, pero no todos, y pueden requerir alimentación complementaria para obtener las cantidades adecuadas de todos los aminoácidos. U

n ejemplo es una parte de suministro de frijol con una porción de arroz de grano entero, lo que podría proporcionar todos los aminoácidos esenciales necesarios.

Dietas altas en proteínas

Algunos planes de alimentación, tales como la dieta Atkins, son conocidos por ser baja en carbohidratos y alta en proteínas. La investigación sobre estas dietas altas en proteínas mostró que conducen a la pérdida de peso y puede disminuir el riesgo de diabetes y enfermedades del corazón. Mientras que la proteína puede derivarse de fuentes vegetales, tales fuentes también se consideran rica en hidratos de carbono.

Comer proteína animal proporciona proteína completa, nutrientes esenciales, las calorías adecuadas y el doble de la cantidad de fuentes de proteína vegetal. Apetito proteínas de origen animal son a menudo característica de muchas comidas de las fiestas.

Una gran ventaja de las dietas altas en proteínas de origen animal es que para la mayoría de la gente es agradable al paladar. Las fuentes vegetales de alimentos de proteínas y carne comercializados para vegetarianos menos por su contenido de proteínas puede no ser aceptable para algunos. Un vegetariano necesitaría consumir tofu 1 1/2 tazas de satisfacer la proteína en 8 onzas de carne de res molida, aunque sería tofu tres porciones.

Los vegetarianos pueden necesitar tomar suplementos para satisfacer las necesidades nutricionales. Dado que hay más proteína en fuentes animales en la misma parte del tamaño de una fuente de la planta, es necesario para los vegetarianos comen mayor parte de las proteínas de los alimentos que pueden causar un aumento en la ingesta calórica.

Hierro

Hierro, un elemento traza, se necesita para transportar el dióxido de carbono y oxígeno en el interior del cuerpo, y se produce sin anemia. El hierro es esencial para la buena salud y se encuentra en fuentes animales y proteínas vegetales. La diferencia entre el hierro de ambas fuentes es que el hierro de origen animal se absorbe más fácilmente. Las fuentes vegetales de hierro también contienen altas cantidades de fibra y la fibra se conoce para reducir la absorción de hierro.

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